Brasserie d’Orléans à Pau

Ouvert uniquement le midi de 12 H à 14H

   Être bistrotier c’est régaler chaque jour les grands enfants que nous sommes, réinventer et moderniser sans cesse nos madeleines de Proust. Pouvoir retrouver à chaque bouchée les plats de notre enfance, une cuisine régressive fraiche et de saison, un peu comme à la maison mais en mieux !!!

Je suis bistrotier et chez moi j’espère que le bon et le beau vous raviront les papilles. La Brasserie d’Orleans c’est aussi une histoire de famille et d’amis sans qui l’âme de ce bistrot n’aurait pas la même saveur.

Une bulle intemporelle de bonheur partagé.

Jean-Pierre FESTINO